2024-03

今日の夕食は無塩鮭を魚焼きグリルで焼いて塩を別小皿に入れて後付けで食べました。後付けの方が塩がまとめて舌に直撃します。すごく塩味を感じます。シンプルで美味しい。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。

美味い！！オーロラソースがパワーアップしています。オーロラソースとキャラメリゼしたバルサソースが合わさって、何んとも美味しい。コクがあって、きわだっていて、フルーティーな甘み、最高です。エビフライはもちろん、なんにでも合いそうなソースになりました。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。

白バルサミコ酢を使ってサラダを作ってみました。白バルサミコ酢とオリーブオイルに胡椒のみのシンプルドレッシング。白ワインでできたまろやかな酸味。けど味や香りはきわだっている。ほのかに甘い、果物のような甘み。フルーティーでさわやか。白バルサミコ酢すごい。ちょっと感動しました。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。

最近バルサミコ酢が大活躍です。元々家にあった物が空になってしまいました。長年置いてあったのに。いつのまにか。使いだしたらすぐに無くなってしまいました。新しいものを買わねば。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。

今日の夕食はシンプルに塩焼き鶏です。美味しい。塩もよくきいていて美味しい。シンプルだけど美味しかった。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。

夕食の副菜に茄子の甘酢焼き。醬油にバルサミコ酢ときび砂糖、酒、みりんをあわせました。油をすった茄子が甘辛ソースによく合っていました。ごはんがすすむ。簡単ですが美味しい。定番減塩料理になりそうです。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。

今日の夕食は鮭のムニエル。片栗粉と胡椒をまぶしてカラッと焼きます。レモン汁をかけてケチャップとマヨネーズのオーロラソースでいただきました。簡単だけど美味しい。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。

今日のお昼は冷凍弁当。豚肉と茄子の味噌炒めの主菜が1品、副菜３品が詰め込んであります。主菜の茄子が美味しかった。味噌味もしっかりしていて茄子も油を吸っているのかいい味をしていた。茄子と味噌の相性はばつぐんでした。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。

今日の夕食は鱈のソテー。めんつゆとバターにバルサミコ酢を使ったソースをからめてみました。カラッと焼きあがった鱈のソテーにバターの風味の甘じょっぱいソースがいい感じでご飯がすすみました。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。

今日の夕食はトンカツです。レモンをかけてトンカツソースで。からしをつけて。玉ねぎや椎茸には塩をひとつまみ。野菜には柚子エキスをかけて。最高ですね。美味しく頂きました。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、１日３食１食塩分２ｇ以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。