今日のお昼は納豆パスタに生卵とネギをのっけます。味付けはめんつゆで。めんつゆ小さじ2杯で食塩相当量１．４g。納豆のタレと辛子で食塩相当量０．６g。
めんつゆネギ納豆卵かけパスタの合計食塩相当量は２gです。
泡立つぐらいにお箸で混ぜていただきます。泡でふわふわになっていて、甘辛いめんつゆと納豆の苦みがパスタのツルツル感と合わさって。「美味しい！！ネギの風味も(・∀・)ｲｲﾈ!!」
茹でるときに塩は入れないので塩分０gパスタです。横茹でパスタ鍋なので水が少なくてすみます。今回は蓋をして弱火で茹でます。鍋のふたがざるがわりです。カップ焼きそばみたいに蓋を付けたままお湯を捨てる事が出来ます。
パスタを茹でている間に納豆の用意をします。タレと辛子とネギを混ぜておきます。
ゆでたてのアツアツ麺に納豆と生卵、めんつゆを乗っけて、お箸で泡が立つぐらいにグルグルとまぜましょう。ふわふわに泡だっためんつゆネギ納豆卵かけパスタは最高です。
よければこちらもご覧ください。美味しかったです。
・減塩食開始５３ 卵かけごはん
・減塩食開始㉒ 暗殺者のパスタ 減塩バー
コメント