減塩食開始６２　豚肉と茄子の味噌炒め冷凍弁当

今日のお昼は冷凍弁当です。レンチンするだけなので本当に便利ですね。リハビリ疲れた～。腹減った～。ご飯食べたい。早く食べたい。こんな時は冷凍弁当をレンチンするのが手っ取り早くて最高です。

豚肉と茄子の味噌炒めの主菜が1品、副菜３品が詰め込んであります。主菜の茄子が美味しかった。味噌味もしっかりしていて茄子も油を吸っているのかいい味をしていた。豚肉もいい。

副菜はイカと大根の炒め煮,にんにくの茎や鷹の爪が入っていた。そして、ごぼうサラダとほうれん草のおひたしの３品。どれもなかなかいける。種類によってはぼんやりしている弁当もあるのですが今回は主菜も副菜も美味しかったと思います。今回もですね。

茄子と味噌の相性はばつぐんでした。