減塩食開始⑳　無塩グラスフェッドバター

　Amazonで購入した無塩グラスフェッドバターです。ニュージーランドから冷凍で1㎏届きました。値段は３２００円。１g３円ほどでコスパが高いですね。１００gごとに印が付いて凍っているので切るのが大変です。食べる分だけ切り分けてタッパーに入れて冷蔵庫へ。残りはそのまま冷凍して長期保存できます。

　香りがすごくいい。後口もスッキリしているというかしつこくない。グラスフェッドバターは、牧草(グラス)だけをエサとして与えられて(フェッド)育った牛のミルクから作られたバターだそうです。無塩で栄養価も高いそうで、減塩食には心強い味方です。