減塩食

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減塩食開始75 白身魚の天ぷら冷凍弁当

今日のお昼は冷凍弁当です。レンチンするだけなので本当に便利ですね。主菜の白身魚の天ぷらにとろみがかった薄味の天つゆがかかっています。あっさりとしていて悪くないです。副菜にもそれぞれの味がついていてごはんがすすみます。主菜の白身魚の天ぷらにとろみがかった薄味の天つゆがかかっています。あっさりとしていて悪くないです。副菜にもそれぞれの味がついていてごはんがすすみます。
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減塩食開始74 水菜と湯豆腐

夕食の副菜の湯豆腐です。昆布だしベースで豆腐と水菜を茹でています。味付けは柚子エキスだけでも美味しいのですが、塩分に少し余裕があったので濃口醬油を小さじ1/2杯。食塩相当量は0.5gです。主菜の塩分量を見ながら調整できます。ホッとする味ですね。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、1日3食1食塩分2g以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。
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減塩食開始73 後塩ステーキ

今日の夕食は牛ステーキです。胡椒をふってから波々フライパンで表面をカリッと焼く。後付けの方が塩がまとめて舌に直撃します。すごく塩味を感じます。そしてワサビの風味。シンプルだけど美味しい。お肉最高です。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、1日3食1食塩分2g以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。
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減塩食開始72 猫ホットケーキ

今日のお昼は猫型を使ったホットケーキです。ホットケーキミックスの粉を使ったので1枚食塩相当量約0.5g程。無塩バターと自家製イチゴジャムを使っているので、ほぼ食塩量は増えていません。型を使ったので分厚いふわふわになりました。美味。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、1日3食1食塩分2g以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。
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減塩食開始71 ハンバーグ~バルサソース減塩改~

もう何回も作っているハンバーグ。赤白バルサミコ酢を新しく買ったのでちょっとアレンジしてみました。ハンバーグソースの赤バルサを多めにして、付け合わせのサラダドレッシングに白バルサを使用しました。食塩相当量はあわせて1.4g。でも美味しい。さすがバルサは優秀です。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、1日3食1食塩分2g以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。
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減塩食開始70 鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼きです。魚焼きグリルで焼きました。うん美味しい!!バターの香りがして塩コショウがきいています。玉ねぎや椎茸もいい感じに焼けていて、鮭と一緒に食べます。柚子エキス(・∀・)イイネ!!ご飯がとまりません。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、1日3食1食塩分2g以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。
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減塩食開始69 鮭の後塩焼き

今日の夕食は無塩鮭を魚焼きグリルで焼いて塩を別小皿に入れて後付けで食べました。後付けの方が塩がまとめて舌に直撃します。すごく塩味を感じます。シンプルで美味しい。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、1日3食1食塩分2g以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。
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減塩食開始68 エビフライ~オーロラバルサソース~

美味い!!オーロラソースがパワーアップしています。オーロラソースとキャラメリゼしたバルサソースが合わさって、何んとも美味しい。コクがあって、きわだっていて、フルーティーな甘み、最高です。エビフライはもちろん、なんにでも合いそうなソースになりました。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、1日3食1食塩分2g以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。
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減塩食開始67 白バルサミコ酢ドレッシングサラダ

白バルサミコ酢を使ってサラダを作ってみました。白バルサミコ酢とオリーブオイルに胡椒のみのシンプルドレッシング。白ワインでできたまろやかな酸味。けど味や香りはきわだっている。ほのかに甘い、果物のような甘み。フルーティーでさわやか。白バルサミコ酢すごい。ちょっと感動しました。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、1日3食1食塩分2g以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。
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減塩食開始66 紅白バルサミコ酢

最近バルサミコ酢が大活躍です。元々家にあった物が空になってしまいました。長年置いてあったのに。いつのまにか。使いだしたらすぐに無くなってしまいました。新しいものを買わねば。突然の急性心筋梗塞発症、救急搬送そして緊急手術、無事生還し退院できました。療養生活開始、1日3食1食塩分2g以内の減塩生活を目指します。千里の道も一歩より。40代男性体験ブログ。