減塩食開始㉕　だしパック

　いつも出汁をとる時にお世話になっている「だしパック」を紹介します。とてもいい香りと味がします。鍋をする時に僕はこの出汁だけで食べます。家族はそこにポン酢などをたします。僕は１食２g以内なので出汁のみです。鳥鍋をよくするのですが出汁だけで十分美味しく感じます。家族と同じ鍋を食べれるというのが温かくて嬉しいです。「家族や友達と同じものが食べられる」ということが最高の調味料になります。

　パック１袋食塩相当量４．２gになります。水６００ｍｌ(カップ3杯分)にパック1袋なので100ｍｌで食塩相当量０．７ｇになり。お鍋を食べる時、お汁は少な目で具材をたくさん食べるように気をつけましょう。柚子エキスを入れて味と風味のレベルアップ。美味しすぎても食べ過ぎ注意です。