今日の夕食は母手製のアスパラとエノキの豚肩ロース肉巻きです。シャキシャキアスパラとエノキと大葉を香ばしい豚肉が包み込んで大変美味しかったです。ソースは濃口醬油と酒、みりんが小さじ2杯ずつで食塩相当量は２gです。野菜は柚子エキスをかけていただきました。
わけぎの酢味噌和えは食塩相当量０．２ｇ。カボチャとサツマイモは食塩相当量０ｇでした。あわせて食塩相当量２．２ｇでした。どれも大変美味しかったです。
よければこちらもご覧ください。美味しかったです。
・減塩食開始㊳ STAUB鍋でかぼちゃとサツマイモのバルサミコ酢風煮物 塩分ほぼゼロ
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