今日のお昼は母が作ってくれたフレンチトーストでした。自家製いちごジャムや粉チーズをのっけていただきました。とても美味しかったです。粉チーズ大さじ１杯の食塩相当量は０．２g、食パン１枚の食塩相当量は約０．６ｇみたいです。無塩グラスフェッドバターで焼いてもらったのでバッチリ塩０．８ｇですね。バターの香りと自家製いちごジャムの自然な甘み、粉チーズのコクがこんがりフレンチトーストと合わさって最高でした。
材料一人分
・食パン １枚
・たまご １個
・牛乳 １００㏄
・バニラエッセンス ２～３滴
・シナモンパウダー 少々
・無塩グラスフェッドバター １５g
作り方
①たまごと牛乳、シナモンパウダー、バニラエッセンスをまぜた液に食パンを１～２時間ほど
漬けます。
②フライパンを熱しグラスフェッドバターをとかします。①でつけこんだ食パンを両面こんがりと
焼いたらできあがりです。
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